Летнее меню "Boom Boom Room"

Максим Филимонов, шеф-повар "Boom Boom Room by DJ Smash", представил своим гостям летнее меню. Среди сезонных новинок: тиан из креветок с муссом из авокадо, сальсой из помидоров, апельсиновым соусом и рукколой (430 руб.), слабо копченный лосось с жюльеном из свежих овощей и заправкой из копченого перца (430 руб.), фуа-гра с карамелизованным манго и соусом из шоколада с васаби (450 руб.).