Летнее меню "Kalina Bar"

Шеф-повар "Kalina Bar" Максимилиано Гритти разработал летнее меню, главной темой которого стали фрукты и овощи. Среди новинок: салат с креветками, апельсином и боттаргой, карпаччо из гребешка с белыми грибами, гаспачо из огурцов с курицей темпура, тальолини с рыбным рулетом и соусом «Брокколи». На десерт рекомендуют заказать грушу с маракуйей, ореховым муссом и клубничным сорбетом.