Гастроли

Скандинавская кухня который год подряд является законодателем гастрономической моды. Ресторан «Бочка», следуя мировым тенденциям, принимает у себя в гостях Ронни Эмборга, звездного датского шеф-повара (ресторан АОС, 1* Michlen). Ронни Эмборг успел поработать личным шеф-поваром королевы Дании Маргрете II, его учителями были Расмус Кофоед (ресторан Geranium, 1* Michlen, Дания) и Ферран Адриа (ресторан El Bulli, 2* Michlen, Испания). В «Бочке» Ронни Эмборг представит специально разработанное сет-меню. Гастроли пройдут с 26 по 29 июня при поддержке Королевского Посольства Дании.