Новости ресторанов
На создание летнего меню шеф-повара «Павильона» Павла Кириллова вдохновила поездка в Киев: нотки украинской кухни с ее любовью к сальцу и душистому чесночку явно дают о себе знать. Среди новинок – сытный паштет из утки с хрустящими тостами, смалец с черным хлебом, жареный сом с картофелем в сметане. На десерт рекомендуют заказать творожное клюквенное мороженое или облепиховый мусс с воздушными меренгами.
02.07.2012
|
