Летнее меню

В новом летнем меню для "Nabi" и "Beefbar Moscow" шеф-повар Павел Петухов постарался соблюсти баланс между азиатской и мясной кухней. В числе летних деликатесов, которые можно попробовать этим летом в обоих ресторанах, - суп из акульих плавников, печеная цесарка, тар-тар из молочной телятины с жареными артишоками, тигровые креветки в соусе «Черный перец». На десерт можно заказать хрустящее безе с маскарпоне и манго или йогуртовый крем с ягодным и клубничным сорбетами.