Новости ресторанов
Ресторан «Ла Серената» приготовил для своих гостей специальное меню, благодаря которому можно будет оценить все прелести летних грибов, а именно лисичек. Для начала стоит попробовать брускетту - традиционную итальянскую закуску из подсушенного хлеба с ароматными лисичками, луком, душистым укропом и соусом «Песто» (280 р.). Любители дичи оценят салат с утиной грудкой, в состав которого входят листья салатов в медово-горчичном соусе, черри и обжаренные лисички (480 р.). Для тех, кто любит мясо – страчетти из говядины с лисичками: мелко нарезанные кусочки говяжьей вырезки со свежими грибами, белым вином, сливочным соусом «Горгонзола», красным луком и запечённым на гриле картофелем (850 р.). Ну а для тех, кто любит сочетание грибов с рыбой – лосось в соусе из лисичек: нежное филе лосося в сливочно-коньячном соусе из свежих лисичек и лука-порея, с томатами черри и цедрой лимона (640 р.). Меню будет действовать в ресторане до конца лета.
|
