Фестиваль региональных блюд

Всем, кто хочет насладиться самыми вкусными традиционными блюдами разных уголков Италии, ресторан "La Serenata" предлагает стать участником нового проекта «Фестиваль блюд регионов Италии». Главная цель фестиваля - познакомить гостей ресторана с самыми вкусными блюдами каждого из 20 регионов Италии. Новые блюда будут появляться в меню "La Serenata" ежемесячно. Открывает фестиваль кухня Ломбардии. Здесь производят самые вкусные итальянские сыры, в том числе сыр «Горгонзола», из которого шеф-повар готовит нежный сливочный крем-суп с кусочками сладкой груши и душистым розовым перцем (470 руб.). Настоящей гордостью Ломбардии является сладкая выпечка, десятки вариантов равиоли и тортелли «Аммаретти» с начинкой из запечённой тыквы и миндального печенья (520 руб). В качестве основного блюда предлагается корейка по-милански с соусом из мясного бульона, белого вина, шалфея и томатов черри (1100 руб.). Эти и другие блюда Ломбардии будут подавать в ресторане "La Serenata" до 15 февраля.