Лето с «Гюго»

Ресторан «Гюго» приглашает отдохнуть на летней веранде и оценить летнее меню. В него вошли утиное магре с кумкватом и картофельным крокетом, корейка ягненка в мятном соусе с рататуем, салат из лосося домашнего соления с огурцом, ягодный суп с сорбетом из манго, салат из рукколы со щавелем и авокадо, ризотто с белыми грибами и спаржей или с морепродуктами и шафраном. На десерт рекомендуют заказать карпаччо из ревеня с клубникой и мятой.