Что-то новенькое

Богатейшая коллекция стейков ресторана «Мясо» пополнилась гастрономической новинкой – французской говядиной Шароле Bio зернового откорма. Выведенная в 18 веке, Шароле сегодня выращивается во многих странах мира, но только в одной области Франции обитают представители исконной породы – величественные кремово-белые гиганты. Именно оттуда стейки доставляют в ресторан «Мясо». Без устали исследуя выбранную тематику, ресторан добавил в меню новые блюда из мяса Шароле. Попробовать рекомендуют стейк «Нью-Йорк», тальяту и классический рибай с тающе-мраморной, но не жирной сверх меры текстурой.