Новинки в "Cheval Blanc"

В загородном ресторане "Cheval Blanc" состоялась премьера нового меню от французского шеф-повара Яна Лежара. Среди новинок: морские гребешки с соусом из цитрусовых, консоме из цыплят с мини-равиоли со шпинатом и домашним сыром, мраморная говядина с картофельным пирогом и крем-соусом из лесных грибов и мильфей с малиной, заварным кремом и ягодным соусом.