О заведении Коллектив Наркомфин

Коллектив Наркомфин

Кухня: Авторская
Средний счет: 2500—4000 руб.
Время работы: с 09:00 до 00:00 (пн-чт), с 09:00 до 02:00 (пт), с 10:00 до 02:00 (сб), с 10:00 до 00:00 (вс)
Заказ столика: 921-2222

м. Баррикадная, Краснопресненская, Смоленская
Новинский б-р., д. 25-27, стр. 12

Описание

Создатели Pharmacie, Kano и The Jib Door в мае открывают новый проект — двухэтажный ресторан «Коллектив Наркомфин» площадью 300 м2 в здании бывшей прачечной жилого дома Наркомфина — объекте культурного наследия. Название «Коллектив Наркомфин» отсылает к конструктивисткому прошлому, а слово «коллектив» работает как импульс, заставляющий местных жителей и гостей ресторана объединиться за качественной и понятной едой, завтраками и ужинами на районе, вечерним коктейлем под звездным небом. Аскетичный и белоснежный экстерьер ресторана контрастирует с внутренним пространством в цвете темного графита с биоморфным дизайном от Натальи Белоноговой, вдохновленным морским дном. За комфортную кухню с мясом и рыбой dry age, домашней пастой, собственным хлебом и акцентом на чистые вкусы ингредиентов будет отвечать Александр Ефремов (Sartoria Lamberti, Rossini), а за авторские коктейли с отсылками к конструктивизму в сторителлинге и подаче — шеф-бартендер Андрей Кобяков (Kisa, Sartoria Lamberti). Команда проекта также задействовала крышу — одновременно с официальным открытием здесь заработает летняя веранда с контактной барной стойкой, диджей-сетами и видом на тихий двор, оживленный Новинский бульвар и памятник Федору Шаляпину.