Описание
D’zori - не совсем японский бар. Меню – это искусное сочетание классических японских блюд и современных гастрономических трендов, где традиции Востока гармонично сочетаются с креативными европейскими интерпретациями.
Название D’zori переводится как «традиционные японские тапки», символизируя уют и комфорт, которые вас ожидают.
Меню D’zori – это искусное сочетание классических японских блюд и современных гастрономических трендов.
D’zori с гордостью представляет японскую классику: «битые огурцы» и древесные грибы с насыщенным вкусом, подчеркнутые уникальными специями, идеально раскрывают аппетит, традиционные японские яйца – маринованные по старинным рецептам, устойчиво сохраняют глубину вкуса. Миниатюрные шедевры для истинных гурманов – шашлычки кушияки, паровые булочки Бао, лапша в различных вариациях и многое другое.
Поскольку D’zori «не совсем японский бар», то в меню встречаются всеми любимые хиты в новом исполнении. Так, например, тартар из лосося шеф подает на японском молочном хлебе Хоккайдо, авторские интерпретации известных европейских салатов «Нисуаз» и «Цезарь» здесь также приобрели азиатский флер и заиграли совершенно по-новому.
Блюда, которые просто необходимо попробовать каждому, чтобы влюбиться в кухню D’zori – это, конечно же фирменные супы на наваристом бульоне с лапшой с названием ребусом Тюка «неwad» (чтобы разгадать ребус и понять что это за супы, надо прочитать название блюда наоборот) и горячие воздушные паффы (они же мини чебуреки), а также салат с хрустящими баклажанами, который устойчиво входит в «топ 5» любимых блюд москвичей.
Без лишней скромности можем сказать, что каждый напиток в обширной коктейльной карте – это произведение искусства. Не забыли и про японское пиво, которое как нельзя лучше подчеркивает вкус слегка пряных и в меру солоноватых блюд. Для тех, кто пиву предпочитает вино, есть винная карта.
Стильное пространство на 55 мест для любого повода с современным дизайном и элементами традиционной японской эстетики создает уютную и расслабляющую атмосферу.
Удобно расположенный рядом с метро Юго-западная, D’zori находится на втором этаже Парк Фудхолл, который располагает собственной парковкой.
