Описание

Новая брассери Аркадия Новикова открылась на месте легендарного «The Most», возле Большого Театра, в самом сердце столицы.

«Кузнецкий Мост» обещает стать одной из главных точек притяжения в Москве. Ресторан получился просторным, но при этом уютным (компактная посадка в стиле брассери). Оформлением пространства занималась
известный столичный дизайнер Евгения Ужегова, Livingnow Studio.
Проект получился светлым и легким, а в интерьере лепнина и ручная роспись потолка контрастируют с хромированными люстрами и
полированных панелей на колоннах.

Бренд-шефом проекта стал Игорь Корнев, который готовит блюда на
каждый день. В меню добавили простые сочетания, не перегруженные лишними ингредиентами: от сардин с печеным перцем до дикого сибаса с
белыми грибами и пасты с говяжьими щечками.
На десерт подают флан с черемухой, ромовую бабу, яблочный мильфей и фондан — с мандариновым конфитюром.
Винная карта строится вокруг классических регионов Старого и Нового света, а также упоминает современные тренды российского виноделия. В брассери даже есть свой винный погреб.

Все особенности

• Типы заведений: Ресторан, кафе
• Кредитные карты: MasterCard / Eurocard, Visa, мир
• Предзаказ: Желателен
• Кольцо: Бульварное кольцо
• Музыка: Фоновая музыка
• Административные округа: ЦАО
• Районы: Тверской
• Примечания: Новая брассери Аркадия Новикова открылась на месте легендарного «The Most», возле Большого Театра, в самом сердце столицы.