Описание
Флотилия «Рэдиссон Ройал, Москва» – это десять речных яхт ледового класса с ресторанным сервисом на борту. Ежедневно и круглый год яхты совершают экскурсионно-развлекательные рейсы по Москве-реке, позволяя за 2.5 часа увидеть главные достопримечательности центра Москвы в салоне комфортабельных панорамных яхт, наслаждаясь изысканными блюдами, приготовленными для вас прямо на борту. Речные круизы по Москве-реке на яхтах «Рэдиссон» – это прекрасная возможность увидеть город с необычного ракурса и познакомиться с главными достопримечательностями столицы, оставляя за бортом вечные пробки мегаполиса.
К услугам жителей и гостей столицы представлены 5 яхт и 5 супер-яхт. Все яхты имеют основной зал, открытую носовую и кормовую части, а также дополнительные посадочные места на открытых верхних палубах. На борту всех яхт работает ресторанная служба. Основное отличие яхт от супер-яхт – это наличие салона Первого класса на верхней палубе, предполагающего прогулку в более камерной обстановке с посадкой на 32 персоны.
Для удобства гостей доступны следующие категории салонов. Основной зал вместимостью до 300 персон: всепогодное панорамное остекление, климат-контроль, бар, танцпол с современным мультимедийным оборудованием. Салон Первого класса на верхних палубах супер-яхт: идеален для проведения семейных мероприятий, юбилеев, деловых конференций, а также бизнес-семинаров. Респектабельные интерьеры из натурального дерева, повышенное внимание стюардов, расширенное барное меню, приватность и комфорт (посадка на рейсе – 32 персоны). Салон Ройал-класса (яхта «Монтана»): авторская кухня, комфортабельные диванные группы, контактная барная стойка вдоль всей палубы, живая музыка на вечерних рейсах с четверга по субботу. Яхта-ресторан «ERWIN.Река» во время стоянки функционирует в обычном режиме ресторана, регистрация на рейс не нужна. За 30 минут до отправления гостям предложат купить билеты и совершить речную прогулку, наслаждаясь изысканными блюдами из рыбы и морепродуктов и видами на главные достопримечательности столицы.
Яхты флотилии «Рэдиссон Ройал, Москва» славятся не только великолепными маршрутами, когда с палубы видны все главные достопримечательности Москвы, но и превосходным ресторанным сервисом.
Кухня на борту яхт «Рэдиссон Ройал» представлена бренд-шефом Сергеем Масловым. Он возглавляет ресторанную службу Флотилии уже больше года. Сергей - лучший ученик известного французского повара Режиса Тригеля - шеф-повара «Brasserie Мост», бренд-шефа бара «Стрелка» и известного ресторана «45-ая Параллель». Международный опыт Сергея Маслова сформировался под влиянием гастрономических традиций разных стран мира: от Франции и России до Индии и Таиланда. Особенность
авторского почерка Сергея – оригинальное прочтение классических рецептов, а его профессиональный взгляд совпадает с философией Флотилии: еда должна доставлять гастрономическое удовольствие. Так на яхтах Флотилии «Рэдиссон Ройал» появились гастрономические круизы. В меню представлены блюда русской и азиатской, итальянской и средиземноморской кухни.
Городская кухня с авторским почерком от московского гуру гастрономии Николая Бакунова стала лейтмотивом круизов по Москве-реке на рейсах Ройал-класса яхты «Монтана». Прежде чем возглавить направление городской авторской кухни Флотилии «Рэдиссон», Николай шлифовал талант в таких знаковых ресторанных проектах, как Simple Pleasures, La Сasa, Clumba Club, Фермер Базар, Балкон, Антрекот и находящийся на пике популярности Duran Bar. Более чем десятилетний опыт позволил Николаю качественно переосмыслить отечественную кухню и вдохновил его на авторский поиск, плодами которого теперь наслаждаются гости яхты «Монтана». Его неповторимый стиль с легкой руки журналистов и ресторанных критиков получил название «дендизм».
В октябре 2016 года на борту одной из яхт Флотилии открыл свои двери рыбный ресторан «ERWIN.Река» - филиал популярного рыбного ресторана «ERWIN.РекаМореОкеан» под руководством Александра Раппопорта. Кухню на борту яхты-ресторана «ERWIN.Река» возглавляет шеф-повар Алексей Рябов. Во время стоянки на причале «Гостиница «Украина» яхта «ERWIN.Река» функционирует в привычном режиме работы ресторана, регистрация на рейс не нужна. В меню главные хиты флагмана «Erwin.РекаМореОкеан», знаменитого своим ассортиментом рыбы и морепродуктов - икра и устрицы, крабы и раки, всевозможные креветки, а также уникальная коллекция региональных деликатесов от байкальского омуля до сосьвинской селедки. За превосходным качеством продуктов, идеальной проработкой блюд и чистотой панорамных окон строго следит повелитель этого царства Эрвин – его статуя в модных плавках возвышается посередине основного зала на нижней палубе.
Теперь достаточно взять билет на рейс яхты «Рэдиссон», чтобы ощутить всю прелесть и романтику путешествия по Москве-реке, наслаждаясь изысканной едой, комфортной атмосферой и видами исторического центра.
Флотилия «Рэдиссон Ройал» - круизные удовольствия Москвы 365 дней в году!
