О заведении Кабинет

Кабинет

Кухня: Европейская, паназиатская, международная
Средний счет: 1000—1500 руб.
Время работы: с 09:00 до 00:00 (пн-пт)
Заказ столика: 921-2222

179 отзывов
Комментарии	9

м. Охотный ряд, Театральная
Дмитровка Б. ул., д. 2, стр. 1

Описание

По-итальянски вкусный и по-московски стильный – таков новый «Кабинет», открывшийся на Большой Дмитровке. Несмотря на то, что название настраивает на серьезный лад, сам ресторан очень уютный и почти домашний. Темные деревянные панели смягчаются плюшевой обивкой диванов и кресел, открытая кирпичная кладка – черно-белыми фотографиями, иллюстрирующими жизнь начала ХХ века. Впрочем, название все же нашло свое отражение в интерьере – это и рисунки на стенах в виде книжных шкафов, и настоящие книги, которыми декорирована барная стойка, и маленький VIP-кабинет на втором этаже.

Кухня «Кабинета» - это 100-процентная Италия, основу которой составляет сицилийская кухня с небольшими вкраплениями блюд северной части страны. Меню довольно обширное, в него включены не только популярные, но и редкие для столицы блюда. Знакомство с гастрономической составляющей «Кабинета» можно начать с нескольких блюд: салата с тунцом (микс салатов, тунец, моцарелла, яйцо, овощи, маслины), баклажанов «Пармеджано» или вителло тонато с соусом из тунца. В продолжение трапезы рекомендуют равиоли в сырном соусе с фисташками и начинкой из «Рикотты» и шпината или пиццу с тунцом. Из десертов выделяют миллефолье («миллион слоев») – прослойки из слоеного теста с кремом и лесными ягодами.

Каждый месяц в меню появляется несколько новых блюд. Чтобы гости могли попробовать их все, предлагают дегустационный сет – набор всех новинок ресторана, небольших по объему. Для любителей пасты есть другое предложение – триз. Это три любых вида пасты, которые подают на специальной тарелке (на 2 персоны).
Винная карта, как и меню, на 100% итальянская, здесь представлены почти все регионы страны, и по доступным ценам (от 1500 руб. за бутылку). Барная карта – это мировая коктейльная классика и коктейли, очень популярные в Италии. Например, «Шприц» (кампари, содовая, просекко) или «Сорбетто» (два шарика лимонного сорбетто с водкой или шампанским).

Утро в «Кабинете» начинается традиционным завтраком с кашами, булочками, яичницей, панини и т.д. Днем здесь можно недорого пообедать – с 12.00 до 16.00 гостям предлагают бизнес-ланч с вином.

В «Кабинете» с особым вниманием относятся к маленьким посетителям. Для них приготовили не только карандаши и раскраски, но и разработали специальное меню с блюдами в оригинальной подаче и забавными названиями.